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“每年四五月份是槐花盛开的季节,适时吃槐花饭感受春夏的味道。”
食材明细
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清淡
口味
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蒸
工艺
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十分钟
耗时
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简单
难度
槐花饭的做法步骤
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1
槐花多淘洗几遍,洗干净。
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2
槐花放入蒸屉,一点一点加入面粉,边加面粉边用筷子拌匀。
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3
每朵花上均匀沾到面粉即可,面粉不要太多,不要成面疙瘩。
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4
蒸锅水烧开。
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5
蒸屉上锅,蒸8分钟。
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6
蒸的过程中切一些葱绿。
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7
蒸好后将槐花饭盛入大碗中。
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8
锅中油烧开,倒入葱绿炝出香味。
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9
葱油泼到槐花饭上。
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10
槐花饭里加入适量盐拌匀即可,另外也可以调个醋汁(盐、醋、味精、辣椒油),料中也可以拌入槐花饭,根据个人口味调即可。喜欢清淡的,可以不用醋汁,直接吃清香味的槐花饭。
打赏后,嗯,它会更好吃!
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