洋葱肉饼 独家



 
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食材明细

主料
  • 洋葱

    适量

  • 肉沫

    适量

辅料
  • 手抓饼

    适量

调料
  • 花生油

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 老抽

    适量

  • 适量

  • 原味

    口味

  • 工艺

  • 一小时

    耗时

  • 简单

    难度

洋葱肉饼的做法步骤

  • 1

    洋葱洗净切细备用。

  • 2

    前腿肉洗净切块绞成肉沫备用。

  • 3

    锅中热油放入肉沫。

  • 4

    适量生抽,蚝油,老抽炒匀上色。

  • 5

    放入洋葱。

  • 6

    翻炒均匀炒出香味。

  • 7

    适量盐调味再少许盐调味后放凉备用。

  • 8

    手抓饼提前解冻。

  • 9

    舀上炒好的洋葱肉馅。

  • 10

    包紧收口后按压成饼状。

  • 11

    将饼皮擀薄开。

  • 12

    锅中少许油放入饼胚。

  • 13

    小火将两面煎至金黄后切块即可。

  • 14

    成品。

  • 15

    成品。

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