520必备!新西兰奶香巴巴露亚



3张图片

“还在纠结520的甜点?这款零失败的初夏甜品,清新不甜,新手必做。”

食材明细

主料
  • 新西兰牛奶

    200g

  • 新西兰阳光金果

    1颗

  • 白糖

    30g

  • 蛋黄

    4颗

  • 酸奶

    250g

  • 吉利丁片

    12g

辅料
  • 柠檬皮

    适量

  • 酸甜

    口味

  • 工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度

新西兰奶香巴巴露亚的做法步骤

  • 1

    准备食材。

  • 2

    牛奶加入白糖、蛋黄搅拌均匀。

  • 3

    再加入柠檬皮,中小火边搅拌边煮,煮至浓稠后离火,盖上盖子焖一会。

  • 4

    等到摸上去热但不烫手就放入吉利丁片,搅拌至融化。再倒入酸奶,混合搅拌均匀。

  • 5

    过滤出柠檬皮。

  • 6

    然后倒入模具中,放入冰箱冷藏三小时以上。

  • 7

    新西兰阳光金果去皮切块备用。

  • 8

    巴巴露亚凝固后脱模,在顶部刨少许柠檬皮。

  • 9

    再放上新西兰阳光金果块与薄荷叶即可。

打赏后,嗯,它会更好吃!

原文链接:https://www.mymoye.com/1408/,转载请注明出处。

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