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食材明细
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原味
口味
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煮
工艺
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一小时
耗时
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简单
难度
贡菜拌毛肚的做法步骤
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1贡菜泡发软后洗净。
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2毛肚洗净改刀。
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3泡发好的贡菜改刀切小段。
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4蒜头拍扁剁碎。
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5碗中放入芥末，辣椒粉，白芝麻，烧烤料，盐。
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6淋上热油激发出香味。
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7加入陈醋，生抽搅拌均匀备用。
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8锅中水烧开，放入贡菜煮开后捞出。
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9毛肚下锅煮开后也同样捞出。
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10香菜洗净切段。
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11毛肚和贡菜沥干水份后放入盆中。
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12淋上凉拌汁。
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13放入香菜。
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14抓拌均匀入味。
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15成品。
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16成品。
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17成品。
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18成品。
*本菜谱为作者独家发布于默爷眼中的烟雨江南，禁止其他平台或个人转载。
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