1张图片
“葱油拌面是通过炸葱、调制料汁，煮面过凉，制作出香味浓郁，非常美味的葱油拌面。既简单易做，又是夏季的首选。”
食材明细
- 五香
口味
- 煮
工艺
- 廿分钟
耗时
- 高级
难度
葱油拌面的做法步骤
-
1将小葱切段。
-
2将油烧热放入小葱的根部，小火炸制。
-
3再放入葱叶部分，慢慢炸别微黄色，将葱段捞出。
-
4锅中的葱油中再加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、继续小火熬制此状态即可。
-
5料汁制作完成。
-
6煮面:我用的是碱水面，随意什么面均可。
-
7煮制自己喜欢的软硬度即可，过凉水。
-
8面中加入3至4勺的料汁(根据煮面的多少加入)拌匀，再撒入小葱花即可品尝，香味浓郁，非常美味。
打赏后，嗯，它会更好吃！
原文链接：https://www.mymoye.com/1709/，转载请注明出处。
