上汤苋菜

 
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食材明细

主料
  • 青苋菜

    一把

  • 皮蛋

    2个

  • 猪肉

    80g

辅料
  • 2瓣

调料
  • 1勺

  • 2g

  • 胡椒粉

    1匙

  • 原味

    口味

  • 工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度

上汤苋菜的做法步骤

  • 1

    苋菜清洗干净。

  • 2

    皮蛋切小块,蒜切片。

  • 3

    适量的肉末。

  • 4

    起锅烧油,爆香蒜片。

  • 5

    倒入肉末。

  • 6

    肉末炒至变色,倒入皮蛋。

  • 7

    皮蛋炒香。

  • 8

    加入适量的开水,汤汁煮至浓白。

  • 9

    放入苋菜。

  • 10

    苋菜煮软后,加入盐和胡椒粉调味即可。

  • 11

    成品。

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