6张图片
食材明细
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原味
口味
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炒
工艺
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一小时
耗时
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简单
难度
肥牛滑蛋的做法步骤
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1适量肥牛先解冻备用。
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2洋葱洗净切细备用。
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3碗中打入鸡蛋，加上少量清水搅拌均匀备用。
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4碗里适量生抽，蚝油，少量清水一起搅拌均匀备用。
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5锅中热油放入洋葱。
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6均匀铺上肥牛。
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7淋上一半酱汁。
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8盖上将肥牛焖至八成熟左右。
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9均匀倒入鸡蛋液。
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10加入剩下的酱汁，煎至鸡蛋定型。
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11翻一翻面再煎二三十秒即可，加入少量葱花出锅。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
*本菜谱为作者独家发布于默爷眼中的烟雨江南，禁止其他平台或个人转载。
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打赏后，嗯，它会更好吃！
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