红糖发糕 独家

 
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“手不沾面,搅一搅就能做出蓬松香甜的红糖发糕。”

食材明细

主料
  • 红糖

    150克

  • 面粉

    300克

辅料
  • 酵母

    5克

  • 泡打粉

    3克

  • 食用油

    10克

  • 220克

  • 红枣

    适量

  • 甜香

    口味

  • 工艺

  • 数小时

    耗时

  • 普通

    难度

红糖发糕的做法步骤

  • 1

    红糖称重。

  • 2

    倒入220克水搅拌化开。

  • 3

    加入酵母粉继续搅拌融化。

  • 4

    酵母粉融化后加入面粉继续搅拌。

  • 5

    搅拌成无颗粒状再加入食用油继续搅拌均匀。

  • 6

    搅拌完成后把面糊倒入六寸模具中。

  • 7

    抹平表面,等待发酵完成。

  • 8

    发酵至明显体积变大,放上适量的红枣。

  • 9

    开火上气后计时25分钟。

  • 10

    关火之后再焖几分钟取出。

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打赏后,嗯,它会更好吃!

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