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“五香烧饼颜色金黄,外酥里软,层多且薄、香酥可口。”
食材明细
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五香
口味
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其他
工艺
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一小时
耗时
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高级
难度
五香烧饼的做法步骤
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1发酵好的面团取出揉至均匀。
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2油酥:适量的面粉、五香粉、盐、热油搅拌均匀晾凉用。
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3分成8个均匀的剂子搓成条状。
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4取一个剂子擀长条状,刷上油酥,再撒少许五香粉,从一侧卷起。
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5一个剂子制作完成。
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68个剂子逐个做好。
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7黑芝麻适量。
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8将剂子的两侧分别沾上黑芝麻,竖起来按扁即可。
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9电饼铛烧热,加入适量的食用油,下入饼坯烙制,翻面烙制金黄取出(烙了两锅)。
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10五香多层发面饼,层多且薄、外酥里软、香酥可口。
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打赏后,嗯,它会更好吃!
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