豆沙南瓜饼 独家

 
3张图片

食材明细

主料
  • 南瓜

    适量

  • 红豆沙

    适量

辅料
  • 糯米粉

    适量

调料
  • 白芝麻

    适量

  • 花生油

    适量

  • 甜味

    口味

  • 工艺

  • 一小时

    耗时

  • 简单

    难度

豆沙南瓜饼的做法步骤

  • 1

    南瓜去皮去籽洗净切片。

  • 2

    南瓜放入碗中上锅蒸熟。

  • 3

    蒸好的南瓜破壁机打成糊。

  • 4

    糯米粉倒入盆中。

  • 5

    倒入南瓜糊,边揉边酌情加入少量清水。

  • 6

    将糯米粉揉成面团。

  • 7

    红豆沙备用。

  • 8

    取一小块面团揉圆。

  • 9

    捏成碗状后加入红豆沙,收口搓圆。

  • 10

    均匀的裹上白芝麻。

  • 11

    按压成饼状。

  • 12

    将所有面团一个个做成饼状。

  • 13

    锅中热油放入南瓜饼。

  • 14

    小火慢煎,中途勤翻面,将南瓜饼煎熟为止即可。

  • 15

    成品。

  • 16

    成品。

  • 17

    成品。

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