4张图片
食材明细
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原味
口味
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炒
工艺
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一小时
耗时
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简单
难度
鸡腿肉滑蛋的做法步骤
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1鸡腿去骨洗净。
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2将鸡腿肉切小块。
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3加入适量蚝油,生抽,老抽,玉米淀粉,搅拌均匀腌制半小时左右。
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4洋葱洗净切细。
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5鸡骨打入碗中,加入小火淀粉水搅拌均匀。
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6锅中热油放入鸡腿肉。
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7中小火煎至微焦。
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8放入洋葱翻炒出香味。
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9加入适量蚝油,盐调味。
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10往锅里倒入鸡蛋液,小火煎至定型即可。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
*本菜谱为作者独家发布于默爷眼中的烟雨江南,禁止其他平台或个人转载。
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打赏后,嗯,它会更好吃!
1张图片 “葱油拌面是上海一道家常面食,搭配独特的自制葱油,香气四溢、颜色油亮、葱香浓郁、口味鲜香,微甜、咸,面条韧而滑爽。” 食材明细 主料 拉面 适量 葱油 食用油 适量 料酒 适量 生抽 3勺 老抽 3勺 蚝油 1勺 小葱碎 适量 调料 白糖 3勺 …
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